Ingredients
Scale
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de presunto picado
- 1 xícara de queijo ralado (ex: mussarela ou cheddar)
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado adicional para gratinar
Instructions
- Refogue a cebola picada em uma panela com o óleo até que fique transparente.
- Adicione o arroz cozido e misture bem para que os sabores se incorporem. Tempere com sal e pimenta a gosto, e reserve.
- Com o arroz já temperado, acrescente o presunto picado e misture delicadamente.
- Adicione o creme de leite e o queijo ralado à mistura, mexendo bem para que fique homogêneo.
- Transfira a mistura para um refratário untado e polvilhe com o queijo reservado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Notes
- Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar ervas como orégano ou manjericão.
- Legumes como ervilhas ou milho também podem ser incluídos na mistura.
- Sirva acompanhado de uma salada fresca para uma refeição equilibrada.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Prato Principal
- Method: Assado
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Sem glúten
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg