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Imagem de uma variedade de doces portugueses tradicionais dispostos elegantemente em uma travessa de porcelana, com cores vibrantes de doces de frutas e açúcar cristalizado, apresentando uma textura crocante e macia, em um ambiente rústico bem iluminado.

Aprenda a Fazer 12 Deliciosos Doces Portugueses

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Descubra como fazer 12 doces portugueses tradicionais que encantarão seu paladar e irão preservar a rica herança culinária de Portugal. Aprenda técnicas e receitas autênticas para criar doces deliciosos em sua casa com ingredientes simples e de qualidade.

  • Total Time: 50 minutos
  • Yield: 12 porções

Ingredients

  • Açúcar
  • Ovos
  • Farinha de trigo
  • Canela
  • Amêndoas
  • Doce de ovos
  • Leite
  • Maçã ou pera (opcional)
  • Geleia
  • Manteiga

Instructions

  1. Preparar a massa folhada espalhando manteiga e farinha até obter uma camada fina.
  2. Fazer o recheio com gemas, açúcar, farinha e leite, mexendo até obter um creme consistente.
  3. Preencher forminhas com a massa e colocar o creme por cima.
  4. Levar ao forno até dourar e caramelizar.

Notes

  • Use ingredientes de alta qualidade para obter sabores mais autênticos.
  • Respeite os tempos de forno para evitar que os doces queimem ou fiquem crus.
  • Explore variações regionais adicionando ingredientes locais.
  • Armazene em recipientes herméticos para manter a frescura.
  • Author: Serena Miller
  • Prep Time: 20 minutos
  • Cook Time: 30 minutos
  • Category: Sobremesa
  • Method: Assar
  • Cuisine: Portuguesa
  • Diet: Sem restrições específicas

Nutrition

  • Serving Size: 1 unidade
  • Calories: 150 kcal Kcal
  • Sugar: 12 g
  • Sodium: 50 mg
  • Fat: 6 g
  • Saturated Fat: 2 g
  • Unsaturated Fat: 3 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 22 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 3 g
  • Cholesterol: 40 mg