Ingredients
Scale
- 200g de polpa de açaí congelada
- 100ml de água ou leite vegetal (amêndoa, coco, etc.)
- 1 banana madura (opcional, para adoçar)
- 1 xícara de granola caseira (receita abaixo)
- Frutas frescas para decorar (morango, banana, kiwi, etc.)
- Sementes (chia, linhaça, girassol) a gosto
- Mel ou agave (opcional, para adoçar mais)
Instructions
- Bata a polpa de açaí congelada, a água ou leite vegetal e a banana no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
- Despeje a mistura de açaí em uma tigela.
- Adicione a granola caseira sobre o creme de açaí.
- Decore com frutas frescas e sementes a gosto. Regue com mel ou agave se desejar e sirva imediatamente.
Notes
- Para um açaí mais cremoso, use polpa bem congelada e menos líquido.
- Experimente outras frutas congeladas para variar o sabor.
- Use leite vegetal e agave para uma versão vegana.
- Adicione toppings como pasta de amendoim ou nibs de cacau.
- Se não tiver tempo, utilize granola comprada de boa qualidade.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Desjejum
- Method: Liquidificador e forno
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegana
Nutrition
- Serving Size: 1 tigela
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 10g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg