Bolo de Banana com Chocolate: Uma Fusão Decadente de Sabores 🍌🍫✨
1. Introdução
Delicie-se com a irresistível combinação de bananas maduras e chocolate rico com a nossa deliciosa receita de bolo de banana com chocolate. Este bolo húmido e saboroso é perfeito para qualquer ocasião, seja uma simples sobremesa familiar ou um mimo para impressionar os seus amigos. A doçura natural das bananas combinada com o fascínio decadente do chocolate cria uma sinfonia de sabores que o deixará a desejar mais. O nosso guia passo a passo garante que até os padeiros novatos podem criar um bolo de banana com chocolate perfeito de cada vez. Este bolo de banana com chocolate é fácil de fazer e certamente impressionará. Se você adora bolos simples e deliciosos como este, que tal experimentar também o nosso bolo de milho verde fofinho? É outra receita que vai te conquistar!
2. Ingredientes Que Você Vai Precisar
- 3 bananas maduras, amassadas
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite
- Gotas de chocolate (opcional, para indulgência extra)
3. Equipamento Necessário
- Tigelas de mistura
- Xícaras e colheres de medição
- Batedor ou batedeira elétrica
- Forma de pão de 9×5 polegadas
- Papel vegetal (opcional, para fácil remoção)
- Forno
4. Tempo de Preparação
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 45 minutos
- Tempo total: 1 hora
5. Instruções Passo a Passo
1. Prepare a Mistura de Banana
Numa tigela grande, amasse as bananas maduras até ficarem macias. Adicione o açúcar granulado e a manteiga derretida e misture bem até que tudo esteja combinado. Incorpore os ovos um de cada vez, seguidos pelo extrato de baunilha. Esta é a base do seu bolo de banana com chocolate. E se você gosta de receitas fáceis e rápidas, que tal dar uma olhada no nosso bolinho de chuva aconchegante? É perfeito para um lanche da tarde!
2. Combine Ingredientes Secos e Húmidos
Numa tigela separada, bata a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes húmidos (mistura de banana), alternando com o leite e misture até ficar homogéneo. Tenha cuidado para não misturar em excesso, pois isso pode resultar num bolo de banana com chocolate duro. Se desejar, adicione gotas de chocolate para um sabor extra de chocolate. Experimente variar a receita, adicionando especiarias como canela. Aliás, falando em canela, já provou o nosso arroz doce com canela? É uma delícia!
3. Asse o Bolo
Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de pão de 9×5 polegadas (ou forre com papel vegetal). Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente. Asse por 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Isso garante que o seu bolo de banana com chocolate esteja perfeitamente assado. Quer mais ideias para sobremesas incríveis? Veja a nossa receita de manjar branco com calda de ameixa, é simplesmente irresistível!
4. Arrefeça e Sirva
Depois de assado, retire o bolo de banana com chocolate do forno e deixe-o arrefecer na forma por 10 minutos antes de o transferir para uma grelha para arrefecer completamente. Corte em fatias e sirva. Desfrute do seu bolo de banana com chocolate caseiro com uma pitada de cacau em pó, um fio de molho de chocolate ou uma bola de gelado de baunilha. Para uma experiência ainda mais brasileira, que tal combinar este bolo com um delicioso cuscuz nordestino colorido como acompanhamento?
6. Dicas para o Bolo de Banana com Chocolate Perfeito
- Use bananas bem maduras para obter o melhor sabor e humidade.
- Não misture demais a massa; misture até ficar homogéneo para evitar um bolo duro.
- Para um sabor mais rico, use cacau em pó escuro.
- Adicione nozes picadas, como nozes ou pecans, para adicionar textura.
- Guarde o bolo de banana com chocolate num recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias.
- Para mais dicas e variações desta receita, você pode consultar esta receita no Tudo Gostoso.
7. Variações e Adições
- Adicione um redemoinho de cream cheese para um toque picante.
- Substitua parte da farinha por aveia para uma versão mais saudável.
- Inclua uma cobertura de streusel de canela para adicionar doçura e crocância.
- Regue com um ganache de chocolate para um mimo extra decadente.
8. Benefícios para a Saúde
As bananas são uma ótima fonte de potássio e fibra alimentar, enquanto o cacau em pó contém antioxidantes. Este bolo de banana com chocolate pode fazer parte de uma dieta equilibrada quando apreciado com moderação. É uma maneira deliciosa de obter alguns nutrientes enquanto se delicia com um doce. Para complementar sua refeição, que tal experimentar um prato principal como o nosso bobó de camarão cremoso? É uma combinação perfeita!
9. Conclusão
A nossa receita de bolo de banana com chocolate é garantidamente um sucesso. Com os seus passos simples e combinação de sabores deliciosa, vai-se ver a fazer este bolo vezes sem conta. Desfrute da mistura perfeita de banana e chocolate em cada dentada e partilhe a alegria com os seus entes queridos. Boas fornadas! E se você gosta de explorar os sabores da culinária brasileira, não deixe de conferir também o nosso tutú de feijão mineiro e o quindim brilhante e doce. São verdadeiros tesouros da nossa gastronomia! Para uma experiência completa, que tal um autêntico churrasco brasileiro suculento?
PrintBolo de Banana com Chocolate
Delicie-se com a combinação irresistível de bananas maduras e chocolate rico no nosso bolo de banana com chocolate. A sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
- Total Time: 1 hora
- Yield: 8 porções 1x
Ingredients
- 3 bananas maduras, amassadas
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite
- Chocolate em gotas (opcional, para um toque extra)
Instructions
- Em uma tigela grande, amasse as bananas até ficarem homogêneas. Adicione o açúcar granulado e a manteiga derretida, misturando bem.
- Incorpore os ovos, um de cada vez, seguidos do extrato de baunilha.
- Em outra tigela, misture a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos, alternando com o leite.
- Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte e enfarinhe uma forma de pão de 23×13 cm.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 45-50 minutos ou até um palito sair limpo.
- Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente. Fatie e sirva.
Notes
- Use bananas muito maduras para melhor sabor e umidade.
- Não misture demais a massa para evitar um bolo duro.
- Para um sabor mais rico, utilize cacau em pó escuro.
- Adicione nozes picadas, como nozes ou pecãs, para textura extra.
- Armazene o bolo em recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Sobremesas
- Method: Assar
- Cuisine: Brasileira
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 fatia
- Calories: 230 Kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg